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3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

Mudar os hábitos alimentares é o caminho mais seguro para perder peso e fugir do efeito sanfona que algumas “dietas da moda” acabam causando.

A vida corrida e a falta de tempo para preparar alimentos corretos têm sido fatores determinantes para os maus hábitos alimentares.

Portanto ao invés de adotar dietas e mais dietas, passar por uma reeducação alimentar é a escolha correta. Excluir hábitos ruins e adotar medidas que farão parte do seu dia a dia é a forma mais fácil de conseguir perder aqueles “quilinhos” extras e consequentemente manter um corpo e uma mente mais saudável. 

Por que fazer uma reeducação alimentar?

Segundo personal trainer Bruno Pacheco, não adianta nada se matar na academia, com treinamentos intensos se não há cuidados na hora da alimentação. Cerca de 80% dos resultados virão de uma alimentação saudável e equilibrada, os outros 20% são atividades Físicas. 

Uma Alimentação adequada é a base do bom funcionamento de todo o organismo, portanto fazer uma reeducação alimentar é a maneira mais inteligente para quem deseja ter uma vida e um corpo em forma. Mas, para isso é necessário educar os desejos, a ansiedade e a compulsão por comer.

Leia Também: Os 10 Piores Alimentos para quem quer emagrecer rápido

Neste e-book vamos te apresentar 3 cardápios, simples e baratos que você poderá adotar como modelo em suas refeições.

Estes cardápios são voltados para uma Reeducação Alimentar focada na perca de peso, já que a contagem de calorias de cada refeição é baixa.

Seguindo este cardápio você poderá perder até 5kg em 30 dias, apenas se alimentando melhor… Uma maravilha não é mesmo?

Para os resultados serem ainda melhores, o ideal é você ter o acompanhamento de um nutricionista, lembrando que os cardápios proposto neste artigo é um ponta pé inicial em sua reeducação alimentar.
Caso queira mais opções de cardápios, clique aqui!

obs: No final do artigo, coloquei as receitas de todos os pratos marcados com *.

Reeducação alimentar.6 300x189 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação AlimentarCARDÁPIO Nº1

CAFÉ DA MANHÃ

• 1 fatia de pão (preferência) integral ou 1 pão francês (sem miolo) com manteiga, requeijão light com peito de peru.
• Suco natural ou café ou leite.

LANCHE DA MANHÃ

• Uma fruta (mexerica ou goiaba ou maçã ou pera ou um cacho médio de uvas).

ALMOÇO

• Salada verde – a vontade
• 2 colheres de sopa de arroz (preferência integral)
• Carne grelhada (peixe, frango, carne vermelha, porco, peru) ou um omelete
• brócolis e/ou vagem e/ou cenoura e/ou chuchu e/ou abobrinha cozida ou refogada.

LANCHE DA TARDE

• 3 mini pães-de-queijo
• Suco de frutas natural;

JANTAR

• Salada verde com tomate
• 1 fatia média de lasanha de abobrinha*;

CEIA

• Leite desnatado batido com banana e aveia;

CARDÁPIO Nº 2

CAFÉ DA MANHÃ

• 2 ovos mexidos
• chá verde com gengibre;

LANCHE DA MANHÃ

• Iogurte desnatado batido com alguma fruta e uma colher de sopa de aveia e/ou gérmen de trigo;

ALMOÇO
• Salada de rúcula, alface crespa, palmito e milho
• 2 colheres de sopa de frango cozido com cebola e tomate
• 2 colheres de legumes refogados
• 1 colher de sopa de purê de mandioquinha*;

LANCHE DA TARDE

• 1 Barrinha de Cereal
• 1 Fruta

JANTAR
• Salada verde
• sanduíche feito com pão sírio, peito de peru, queijo branco ou requeijão light, tomate e orégano;

CEIA
• Torrada integral com requeijão ou geleia light;

CARDÁPIO Nº3

CAFÉ DA MANHÃ

• 2 torradas integrais
• Geleia ou requeijão light
• Suco de fruta ou café com leite;

LANCHE DA MANHÃ

• Uma banana com canela ou farinha de linhaça;

ALMOÇO

• Salada com folhas de sua preferência, cenoura e beterraba ralada
• 2 colheres de sopa de arroz
• 1 colher de sopa de feijão
• 2 abobrinhas recheada com carne moída*;

LANCHE DA TARDE

• Iogurte batido com alguma fruta

JANTAR
• Salada verde com tomate
• 2 colheres de sopa de arroz com lentilha
• legumes cozido
• 1 fatia pequena de quibe de forno*;

CEIA
• Iogurte desnatado
• Geleia diet ou alguma fruta;

RECEITAS

*LASANHA DE ABOBRINHA

lasanha de abobrinha - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

Reeducação alimentar4 300x120 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação AlimentarIngredientes:
• 3 abobrinhas;
• 600 gramas de carne moída temperada;
• sal a gosto;
• pimenta-do-reino a gosto;
• 1 dente de alho picado;
• 1 cebola picada;
• 100 gramas de bacon;
• 1 tomate picado;
• 200 gramas de queijo muçarela;
• 50 gramas de queijo parmesão.

Modo de preparo:
Leve a carne moída para refogar em uma frigideira com o bacon, alho e cebola. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta. Reserve!

Corte as abobrinhas em fatias e tempere com sal e pimenta. Monte camadas da lasanha em um refratário colocando uma de abobrinha, uma de carne moída, uma de muçarela, repita o processo até acabar, sendo que a camada de muçarela deve ser a última.

Cubra com parmesão e leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficar macio. Sirva!

Leia Também: Como eliminar Gordura no Fígado

*PURÊ DE MANDIOQUINHA COM REQUEIJÃO

pure de mandioquinha com requeijao - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

Reeducação alimentar3 300x180 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação AlimentarIngredientes
• 5 mandioquinhas

• 2 colheres de sopa de requeijão light
• 100 ml de leite desnatado
• Salsinha
• Sal a gosto

Modo de preparo
Cozinhe as mandioquinhas na panela de pressão por quatro minutos. Amasse-as, coloque para cozinhar com o leite, o requeijão e o sal, misturando bem. Deixe ferver.

Coloque em um refratário, salpique a salsinha picada por cima. Sirva!


*ABOBRINHA RECHEADA COM CARNE MOÍDA

abobrinha recheada - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

reeducação alimentar2 300x220 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação AlimentarIngredientes
• 4 abobrinhas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 300 g de carne moída
• 100 g de bacon picado
• 2 tomates picados
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Cheiro verde; Sal ; Pimenta-do-reino

Modo de preparo
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento, tirem cuidadosamente a polpa e reserve! Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal.

Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo, acrescente o bacon e deixe fritar bem. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal. Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha, deixe apurar.

Por último, salpique um pouco de cheiro verde, recheie as abobrinhas com a carne moída, salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar. Sirva!

*QUIBE DE FORNO

quibe low carb com quinoa 623x350 1 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentarreeducação alimentar1 300x224 - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

Ingredientes
• 300 g de trigo pra quibe
• 500 g de carne moída
• 4 dentes de pequenos de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
• 6 folhas de hortelã picadas
• 1 envelope de caldo de carne
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 copos tipo requeijão de água
• 1 pote de cream cheese (RECHEIO)
• 2 copos de requeijão (RECHEIO)
• 50 g de queijo parmesão ralado (RECHEIO)

Modo de Preparo
Coloque a farinha para quibe numa vasilha. Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne. Misture o alho, a cebola, a hortelã, e sal a gosto na carne moída. Junte a farinha pra quibe com a carne até que fique bem misturado.

Misture todos os ingredientes do recheio. Unte uma assadeira média com azeite.

Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais. Despeje o recheio e espalhe bem. Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro. Despeje o restante do azeite por cima. Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos. Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado. Sirva!

Se você quer ter mais opções de receitas para uma alimentação
mais saudável e com menos calorias,
conheça o E-book com 100 Receitas Low Carb.

100 receitas low carb - 3 Cardápios Simples e Barato para fazer uma Reeducação Alimentar

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